Lesárna zve na zvěřinové hody a přehlídku trofejí
27. února 2025
Hned dva důvody se nabízejí, proč se o víkendu podívat na Českou lesnickou akademii v Trutnově. Ve školní jídelně totiž pro veřejnost vystrojí tradiční zvěřinové hody a zároveň ve svých dalších prostorách pořádá přehlídku trofejí ulovené zvěře v loňském roce. Takže víkend na Lesárně slibuje jak nevšední gastronomický zážitek, tak umožní nahlédnout do krás a tradic myslivosti.
Zajít si pochutnat na specialitách ze zvěřiny připravených školními kuchaři můžete zítra od 15 do 19 hodin a v sobotu od 10 do 16 hodin. Na výběr budete bude připraveno hned sedm následujících jídel:
- Marinovaná žebírka, chléb, obloha
- Kýta se šípkovou omáčkou, perníkový knedlík
- Zvěřinové řízečky, šťouchané brambory
- Burger z trhaného masa
- Výpečky, bramborový knedlík, kysané zelí
- Zvěřinový guláš, houskový knedlík
- Škvarky z divočáka
A kdo nebude mít dost, může se ještě dorazit dezertem a dát si jablečný závin se šlehačkou nebo švestkový koláč s mákem a šlehačkou. Hlavní jídlo bude stát 160 korun a moučník 50.
V pátek bude také na Lesárně zahájen již 61. ročník Oblastní chovatelské přehlídky trofejí zvěře ulovené v roce 2024. Celkem bude vystaveno 881 trofejí jelenů, daňků, srnců, muflonů, kňourů a lebek lišek a jezevců. Přehlídka bude přístupná až do neděle, každý den vždy od 9 do 17 hodin.
Michal Bogáň
michal@trutnovinky.cz
Foto: Jan Bartoš
Mohlo by vás také zajímat
Křehká rovnováha obrazů malířky Skřivánkové diváka vtáhne do dějeOhňostroj se vrací z Bojiště na náměstí. Kvůli včelámFotografka Hurdálková představuje všímavým okem svou DomovinuPlukovnice lidských duší, která chce, aby se o psychice mluvilo nahlasVe Rwandě se vzácným nosorožcům ze Dvora Králové narodilo třetí mládě